Acheter le meilleur jambon blanc sans nitrite, de fabrication artisanale à Gradignan et à Bordeaux

Vous voulez acheter le meilleur jambon blanc sans nitrite, élaboré artisanalement à Gradignan ou à Bordeaux ? 

Wilfried Bardet, artisan boucher charcutier traiteur implanté  à Gradignan près de Talence et à Bordeaux, produit depuis de nombreuses années un jambon blanc de porc sur paille unique, tant par  son goût que par sa saveur.

Vous voulez savoir comment est confectionné son jambon blanc ? 

Nous sélectionnons  la cuisse arrière d'un porc sur paille provenant de notre éleveur, qui sera agrémentée de sel, d'herbes, d'épices, et ensuite mise en cuisson  pendant plus de 12 heures.
La qualité de la viande du porc sur paille  confère à notre jambon  un goût exceptionnel, sa couleur  et sa finesse en bouche ne laisseront pas vos papilles insensibles.

Vous avez besoin d'informations complémentaires sur notre jambon blanc maison ?

N’hésitez pas à nous contacter par mail, par téléphone au 05 56 89 27 53 pour notre boutique de Gradignan et au 05 56 23 09 44 pour notre boutique de Gradignan, ou en venant nous rendre visite à nos boucheries. Nous serons ravis de vous accueillir !