Nos archives

Boucherie artisanale avec viande de qualité à Gradignan
Boucherie artisanale avec viande de qualité à Gradignan : un engagement concret pour le goût et la traçabilité À Gradignan, une boucherie artisanale se distingue par la sélection rigoureuse de ses viandes, le respect des savoir-faire de découpe et ...
En savoir plus
Viande de porc et charcuterie artisanale à Gradignan
Viande de porc et charcuterie artisanale à Gradignan : entre tradition bouchère et goût authentique À Gradignan, les amateurs de viande de porc et de charcuterie artisanale peuvent compter sur des artisans bouchers engagés dans une production maît...
En savoir plus
Boucherie de proximité à Gradignan pour viande locale et de qualité
Boucherie de proximité à Gradignan pour viande locale et de qualité : un lien direct avec le produit À Gradignan, choisir une boucherie de proximité permet d’accéder à une viande locale, tracée et préparée selon des méthodes artisanales. Cette rela...
En savoir plus
Meilleure boucherie à Gradignan pour viande de bœuf et agneau :
Meilleure boucherie à Gradignan pour viande de bœuf et agneau : qualité, traçabilité et savoir-faire À Gradignan, la recherche d’une viande de bœuf ou d’agneau de qualité conduit naturellement vers les boucheries artisanales qui privil...
En savoir plus
Plats cuisinés maison pour événements à Gradignan
Plats cuisinés maison pour événements à Gradignan : une solution pratique et savoureuse À Gradignan, les plats cuisinés maison pour événements offrent une alternative de qualité aux prestations classiques. Que ce soit pour un repas d’entreprise, un...
En savoir plus
Côte de bœuf maturée au foin à Gradignan
Côte de bœuf maturée au foin à Gradignan : une méthode qui sublime la viande La côte de bœuf maturée au foin séduit de plus en plus d’amateurs de viande à Gradignan. Cette technique de maturation lente, développée par des artisans bouchers expérime...
En savoir plus
Fermeture pour les vacances d'été
Nous tenons à vous informer de la fermeture de nos boucheries situées à Bordeaux & Gradignan pour les vacances d'été du 5 août au 25 août 2025.Nous serons donc joignables et disponibles pour vous accueillir à compter du 26 août.Bonnes vacances ...
En savoir plus
Congé annuel : fermeture du 6 août au 26 août 2024
Nous tenons à vous informer de la fermeture annuelle de nos boucheries dès le 6 août 2024 jusqu'au 26 août 2024. Nous serons donc joignables et disponibles pour vous accueillir à compter du 27 août 2024. Bonnes vacances à vous tous !
En savoir plus
W BARDET 39 rue Judaïque 33000 BORDEAUX
Nous sommes heureux de vous annoncer l’ouverture de notre seconde boucherie, à Bordeaux au 39 rue Judaïque. Intégralement repensé, fonctionnel et chaleureux, nous vous invitons à découvrir le 9 décembre 2022  votre futur commerce !Vous y trouverez ...
En savoir plus
REPAS SAINT VALENTIN 2022 BOUCHERIE WILFRIED BARDET
Donnez de la couleur à votre diner de Saint Valentin 2022, avec notre menu à emporter  spécial Saint Valentin.Pour célébrer  la Saint Valentin en amoureux, notre chef, vous propose un dîner raffiné et gourmand, mettant en valeur nos produits du ter...
En savoir plus
WAGYU JAPON boucherie Wilfried  Bardet Gradignan
Ce boeuf  de légende qui fond dans la bouche , reconnu pour sa tendreté, sa chair aux fines marbrures de gras, et sa texture surprenante, fait partie des races bovines les plus appréciées par les amateurs de viande.Vous allez déguster une des meill...
En savoir plus
boeuf wagyu japon boucherie wilfried bardet
Osez l'exceptionnel ! Dégustez une belle pièce de viande du véritable boeuf Wagyu chez Wilfried Bardet, artisan boucher à Gradignan près de Bordeaux.Le boeuf Wagyu, c'est l'une des meilleures viandes au monde, avec sa tendreté, son fondant et sa s...
En savoir plus
Race limousine maturée boucherie Wilfried Bardet
Vous voulez revisiter vos basiques pour les fêtes de fin d'année,   éviter qu'une belle pièce de volaille prenne place sur votre table festive,  miser  sur un morceau de viande hors du commun, et proposer à vos convives un menu original !Vous êtes ...
En savoir plus
Carte des fêtes 2024
Noël est une fête traditionnelle, qui se caractérise par un instant de partage, de générosité, et de plaisir,  c'est le moment ou chacun aime se retrouver en famille, entre amis, pour déguster un repas gourmand.Mais l'élaboration du repas des fêtes...
En savoir plus
Côte de boeuf maturée boucherie Bardet bordeaux
Wilfried Bardet, artisan boucher implanté à Gradignan et à Bordeaux, est depuis de nombreuses années un spécialiste de la maturation de viande d'exception.La maturation est un procédé naturel  de transformation de la viande. Avec le temps la viande...
En savoir plus
Gigot agneau de lait du Pays-Basque Boucherie Wilfried Bardet à Gradignan
Vous souhaitez préparer un gigot d'agneau pour votre repas de Pâques ?Wilfried Bardet artisan boucher, spécialisé dans les viandes d'exception à Gradignan près de Bordeaux, vous propose un délice gastronomique.Le fin du fin c'est l'agneau de lait d...
En savoir plus
BOEUF WAGYU BOUCHERIE BARDET
Nous encourageons les carnivores, à venir déguster cette viande de légende de "Haute qualité" à Gradignan ou à Bordeaux ! C'est dans un élevage en France, que Wilfried s'approvisionne, comme le veut la tradition, son éleveur à mis en place une exp...
En savoir plus
crêpes chandeleur
Vive la Chandeleur , vive les crêpes ! Voilà une bonne tradition gourmande qui nous invite à déguster de délicieuses crêpes.Le 2 février est une date que l'on oublie rarement, elle est  synonyme de "jour des crêpes", une tradition qui remonte à loi...
En savoir plus
Train de côte de boeuf maturée
Des côtes de bœuf maturées au foin dans des boucheries spécialistes de la viande maturée, à Gradignan et à Bordeaux. Sa capacité à sélectionner des producteurs élevant des animaux de toute première qualité, et sa maitrise de la maturation, permette...
En savoir plus
Meilleurs vœux 2025
Il est temps de dire au revoir à 2024 ! Pour cette nouvelle année 2025, toute l'équipe de la Boucherie Wilfried Bardet, vous présente  ses meilleurs vœux, et tient à vous remercier sincèrement de votre fidélité ! Nous espérons qu’elle sera pleine d...
En savoir plus
Choisissez  la qualité gustative et la saveur des mets pour vos fêtes de fin d'année 2024 !
Les fêtes de fin d'année approchent, vous voulez partager un repas chaleureux en famille, avec vos proches, faire vivre à vos convives un moment unique en dégustant des plats gourmands, des associations originales, des saveurs inoub...
En savoir plus
Poulets de Bresse
Wilfried Bardet, artisan boucher à Gradignan, vous propose un véritable poulet de Bresse, provenant d'un élevage implanté au cœur de la région de Bresse. Cette ferme, élève avec amour la volaille de Bresse, et donne à ses produits le temps nécessai...
En savoir plus
Paleron de Bœuf wagyu
Wilfried Bardet, Artisan boucher à Gradignan, spécialisé dans la maturation de la viande,  a sélectionné son éleveur de Bœuf de Wagyu. Une exploitation extensive où chaque animal dispose d'une superficie de  15 mètres carrés, où le bien être animal...
En savoir plus
Chapon de Bresse
C'est au cœur  de la région de Bresse, que Wilfried Bardet, artisan boucher à Gradignan près de Bordeaux a trouvé une ferme où l'on élève avec amour chapons et poulardes de Bresse. C'est dans cette ferme de 80 ha de verdure, dont 26 ha de terres ag...
En savoir plus
Porc Gascon bio direct éleveur
Commandez votre porc Gascon bio, de race fermière élevé en plein air. Porc d'exception à la viande persillée et au gras d'une qualité exceptionnelle, chez Wilfried Bardet, votre artisan boucher à Gradignan près de Bordeaux.Craquez pour ce porc Gasc...
En savoir plus