Trouver du bœuf Wagyu dans une boucherie à Gradignan près de Bordeaux

Wilfried Bardet, Artisan boucher à Gradignan, spécialisé dans la maturation de la viande,  a sélectionné son éleveur de Bœuf de Wagyu.
Une exploitation extensive où chaque animal dispose d'une superficie de  15 mètres carrés, où le bien être animal est une véritable préoccupation.
Les bœufs de Wagyu écoutent quotidiennement de la musique classique pour ne pas être stressés,  se massent avec des brosses mécaniques, et sont nourris au foin et à l'herbe de l'exploitation.
Cette viande haut de gamme réputée pour sa tendreté et sa saveur est très appréciée par les fins gourmets.

Vous devez déguster cette viande d'exception qui se distingue par sa couleur rosée et son persillé au moins une fois, pour pouvoir en juger !

N'hésitez pas à nous contacter pour une réelle découverte gustative, par mail, par téléphone au 05 32 00 20 75, ou en venant nous rendre visite à notre boutique de Gradignan ou bien à Bordeaux. Nous serons ravis de vous conseiller !