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Boucherie
Boucherie artisanale avec viande de qualité à Gradignan : un engagement concret pour le goût et la traçabilité À Gradignan, une boucherie artisanale se distingue par la sélection rigoureuse de ses viandes, le respect des savoir-faire de découpe et ...
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Viande de porc et charcuterie artisanale à Gradignan : entre tradition bouchère et goût authentique À Gradignan, les amateurs de viande de porc et de charcuterie artisanale peuvent compter sur des artisans bouchers engagés dans une production maît...
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Boucherie de proximité à Gradignan pour viande locale et de qualité : un lien direct avec le produit À Gradignan, choisir une boucherie de proximité permet d’accéder à une viande locale, tracée et préparée selon des méthodes artisanales. Cette rela...
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Amateurs de belles viandes gustatives, accrochez vos papilles !
Chez Wilfried Bardet, à Gradignan et Bordeaux, on ne parle pas d’un simple morceau de viande, mais de véritable plaisir : le boeuf maturé de race Rubia Gallega.
Ce bijou espagnol, él...
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Côte de bœuf maturée au foin à Gradignan et Bordeaux: une méthode qui sublime la viande La côte de bœuf maturée au foin séduit de plus en plus d’amateurs de viande à Gradignan et Bordeaux. Cette technique de maturation lente, développée par des art...
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Vous voulez revisiter vos basiques pour les fêtes de fin d'année, éviter qu'une belle pièce de volaille prenne place sur votre table festive, miser sur un morceau de viande hors du commun, et proposer à vos convives un menu original !Vous êtes ...
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Pour un repas de réveillon raffiné et gourmand, Wilfried Bardet Artisan boucher depuis plus de 15 ans à Gradignan et à Bordeaux a sélectionné pour vous des chapons fermiers de races pures et anciennes.Les atouts de ces chapons fermiers élevés en Gi...
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C'est dans une ferme familiale implantée à Avensan que Wilfried a trouvé son éleveur de volailles. Cette exploitation démarre son aventure en 1973, les volailles y sont élevées avec passion, dans le respect de la tradition, elles courent dans les h...
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Wilfried travaille exclusivement avec une petite exploitation familiale depuis trois générations de Meuzac dans le Limousin en Haute Vienne, toujours en Nouvelle Aquitaine, qui dispose d'un troupeau de 280 brebis.Âgé de moins de 10 mois l’agneau es...
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